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《影響世界的中國植物》紀錄片同名圖書，由紀錄片主創團隊編寫，圖書在精編解說詞基礎上增加了豐富史料和300餘幅高清圖片，是面向大眾讀者的植物科普書。

全書力圖把跨越了46億年歷史長河，在中國境內形成的異彩紛呈的植物圖景通過圖文形式展現給大眾。全書系統、完整地講述了水稻、茶葉、竹子、桑樹、大豆、柑橘、杜鵑等數十種植物是如何塑造中國文明，又如何影響世界的故事。這是一次對中國植物的朝聖之旅，是一部中華文明的尋根行動，是一次對自然生靈的致敬，是一次對大眾自然知識的普及，是一次關於生命之間如何平衡的思考。

文字，是經久不衰的藝術；圖像，是佐證經典的方式。全書將紀錄片以飽滿的圖文形式定格，這不只是一場植物的視覺盛宴，也是一次植物帶給人類的靈魂震撼。以植物生命為尺度，渴望人們對生命做一次沉思。

第一章

植物天堂

3

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探訪中國植物，從神農架出發

5

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如果把地球的46億年濃縮為1天

14

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離天空最近的植物

23

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是雨林，也是戰場

32

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梭梭：風沙帶不走的“衛士”

37

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珙桐：珍貴的活化石

第二章

稻米之旅

45

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與人類相遇

50

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從沼澤走向高山

55

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稻田世界裏的強大對手

59

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從自交到優勢雜交

64

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稻作文明托起的美味

66

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被喚醒的基因記憶

第三章

茶之征途

71

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拉開漫長孕育的序幕

84

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是飲品，也是藥品

87

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助推工業革命的一杯茶

90

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北美因茶而反抗，鴉片因茶而入華

93

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印度鐵路因茶而興

98

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日本茶道的誕生

第四章

竹之文明

103

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竹子的家族

109

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與人類相逢

112

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與竹子牽絆共生的生靈

117

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寧可食無肉，不可居無竹

121

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從中國走向世界

128

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一場神秘又壯烈的告別

第五章

桑之絲路

135

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桑與蠶的秘密

142

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桑與蠶的馴化史

146

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桑與蠶開啟了文藝復興時代

152

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桑樹的秘密武器：彈射裝置

第六章

果之命運

161

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柑橘家族的倫理大戲

170

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獼猴桃原產中國，卻在新西蘭成為傳奇

177

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蘋果的祖先在新疆

181

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桃的祖先在西藏

190

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植物的“諾亞方舟”

第七章

大豆奇跡

195

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從野生大豆到栽培大豆

200

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日本豆腐業的鼻祖是大唐高僧

204

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中國的野豌豆，美國的金豆子

211

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大豆、蜜蜂與人類的共舞

第八章

本草中國

225

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銀杏：存在超過了2億年

232

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塔黃：一生只開一次花的“高原寶塔”

238

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石斛：擁有最頑強的生命力

243

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黃花蒿：瘧疾的剋星

第九章

園林之韻

251

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荷花：湖水的眼睛

259

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蘭花：低調的君子

263

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梅花：枯榮相對的藝術之美

268

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菊花：我花開後百花殺

274

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園林：雖由人作，宛自天開

第十章

花卉之美

285

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大樹杜鵑：森林的頂層物種

293

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綠絨蒿：離天堂最近的花

299

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牡丹：國色也是世界色

304

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月季：以花止戰的和平使者

308

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蜀葵：以“醫治”為名的絲路之花

《影響世界的中國植物》總導演李成才

中國紀錄片協會理事，其作品曾榮獲國際紀錄片獎、中國政府獎、中國金融啟蒙傑出貢獻獎等獎項，任清華大學、北京理工大學、格局商學院、德魯克學院兼職教授。

《影響世界的中國植物》主創團隊

由完成過《大國崛起》、《20年，20人》、《華爾街》、《貨幣》、《創新之路》等多部影響深遠的紀錄片的核心骨幹成員組成，團隊是目前中國唯—持續十幾年進行國際拍攝的團隊。

【名人推薦】

她們為人類文明的誕生編織了搖籃，尋找中華文明的源泉，發現植物的力量，影響世界的中國植物。——著名主持人 董卿

我去過全世界很多植物園，後來我慢慢發現，在每年3～5月的時候，如果一個植物園裏沒有來自中國的杜鵑花和茶花，它就顯得很單調。——企業家 王石

我畫了一輩子植物畫，還沒畫夠，在高原、雨林、沙漠、草原，我看見了千姿百態的中國植物。或許，你也看到了，但你是否看到了生命的脆弱與莊嚴，是否看到了植物的情感與慾望，在這部紀錄片裏，我們能看到。我們共同完成影響世界的中國植物。

——植物學家 曾孝濂

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农耕文明中人与植物的关系，不是剥削与索取，而是与天地共存，与万物共生。

银杏，已经在这个星球上生活了超过2亿年，银杏果可能是恐龙当年喜爱的食物，它见证了恐龙的繁荣与消亡，也目睹了人类的出现与崛起。如今，银杏树在世界各地都广有分布，回望来路，这些银杏树都来自同一个地方，它是银杏的故乡-- 中国。

这场在自然界中不停上演的伦理大戏，让柑橘家族日益庞大。

中国到意大利不过十多个小时的航程，承载的却是从一片桑叶到顶级时尚的距离，而背后的支撑力量依然是那一片叶子和那一只昆虫。

1904年，猕猴桃还是个野果；1910年，它在新西兰获得新生，并且有了一个新的名字——“中国鹅莓”；1928年，它完成一个华丽转身，成为广泛种植的水果；1952年，它首次从新西兰出口，之后有了一个以新西兰国鸟命名的名字“kiwifruit”；如今，它远销世界59个国家和地区，成为新西兰的“国果”。

伴随着一个物种的发现与驯化，诞生了一个水果的产业体系，在某种意义上，猕猴桃甚至改变了一个国家的命运。

现代寿司中，新鲜的稻米托起鱼虾，平分秋色，相互映衬。稻作文明和海洋文明，在小小的寿司上完美融合。

书籍介绍

《影響世界的中國植物》紀錄片同名圖書，由紀錄片主創團隊編寫，圖書在精編解說詞基礎上增加了豐富史料和300餘幅高清圖片，是面向大眾讀者的植物科普書。

全書力圖把跨越了46億年歷史長河，在中國境內形成的異彩紛呈的植物圖景通過圖文形式展現給大眾。全書系統、完整地講述了水稻、茶葉、竹子、桑樹、大豆、柑橘、杜鵑等數十種植物是如何塑造中國文明，又如何影響世界的故事。這是一次對中國植物的朝聖之旅，是一部中華文明的尋根行動，是一次對自然生靈的致敬，是一次對大眾自然知識的普及，是一次關於生命之間如何平衡的思考。

文字，是經久不衰的藝術；圖像，是佐證經典的方式。全書將紀錄片以飽滿的圖文形式定格，這不只是一場植物的視覺盛宴，也是一次植物帶給人類的靈魂震撼。以植物生命為尺度，渴望人們對生命做一次沉思。