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本书的内容安排的原则是:在比较全面、系统的介绍表面活性剂的表面与胶体化学的基础上,阐述其广泛应用的原理。全书共分十五章。前三章介绍表面活性剂的基本概念与基本方法:表面活性与表面活性剂,表面活性剂溶液的基本特征,表面张力与表面自由能,疏水效应,表面活行剂的结构与类型,以及作为表面活剂特性研究的基础数据――液体表面张力――的测定方法等。第四、五、六章
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书籍介绍
本书的内容安排的原则是:在比较全面、系统的介绍表面活性剂的表面与胶体化学的基础上,阐述其广泛应用的原理。全书共分十五章。前三章介绍表面活性剂的基本概念与基本方法:表面活性与表面活性剂,表面活性剂溶液的基本特征,表面张力与表面自由能,疏水效应,表面活行剂的结构与类型,以及作为表面活剂特性研究的基础数据――液体表面张力――的测定方法等。第四、五、六章
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:9分
主题深度:7分
文字风格:8分
语言运用:3分
文笔流畅:4分
思想传递:8分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:4分
引人入胜:8分
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沉浸感:8分
事实准确性:4分
文化贡献:3分